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單位簡介

“黑枸杞”是目前自然界花青素含量最高的植被，遠超之前的花青素之王藍莓，榮登“花青素之王”的寶座，這是紅枸杞所不具備的，花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效，能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌癥。因此，黑枸杞可以說是一種集滋補、美容、養生三者于一體的天然滋補佳品
60度溫開水泡涼水也可以 10-15顆可以泡4-5次酸甜的味道淡淡的果香
黑枸杞有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨、降血壓、降血糖、降血脂、提高人體機體免疫功能，增強機體適應調節能力、具有抗癌效果、提高人體活力，抗疲勞，延緩衰老、美容養顏等。

青海黑枸杞功效

1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效；

2、天然防曬，抵抗輻射功效；

3、對抗過敏，增強體質功效；

4、清除自由基，預防老化；

5、減輕更年期癥狀；

6、改善睡眠。

黑枸杞生長在海拔2600米——3000米的盆地沙漠地帶，具有“聚寶盆”美譽的青海柴達木盆地，那里海拔高、氣候干旱，生態環境潔凈，無污染。

黑枸杞的營養價值

1.黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。

2.黑果枸杞含有多種人體必需的氨基酸，其中以天門冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量較高，而且多數呈游離狀態。在黑果枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用于補充人體維生素C的不足。

3.黑果枸杞的含油率為5.54﹪，主要脂肪酸有3種，以不飽和脂肪酸為主。其中亞油酸含量最高，為71.48﹪。

4.黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性。

食用

用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發揮出來，而且花青素還易揮發。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮黑枸杞的保健效果。

但也要注意的是，不管是直接食用還是選擇煲湯或者泡水，都應該不要過量食用。

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西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

功能主治

補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。